Sauce

Ingredienser

Rosmarinsauce:
Hønsefond, SELLERI, SMØR, vand, FLØDE, maizena, rosmarin, kantareller, salt, peber.

Portvinssauce:
Oksekødsfond, SELLERI, SMØR, vand, FLØDE, portvin, SULFITER,maizena, salt, peber, kulør.

Flæskestegssauce:
Vand, flæskestegs sky, FLØDE, maizena, laurbærblade, ribsgele, salt, peber,kulør.

Bordelaisesauce:
Oksefond, tomat, SELLERI, SMØR, hvidløg, rodfrugter RØDVIN( SULFITTER), løg, svampe, maizena, salt, peber, timian, rosmarin.

Rødvinssauce:
Oksefond, SELLERI, SMØR, RØDVIN, (SULFITTER), løg, svampe, timian, maizena, salt, peber, kulør.

Madagascarsauce:
Oksefond, madagascar peber, løg, SMØR, cognac, FLØDE, maizena, salt, peber, timian, kulør.

Persillesauce:
Svinefond, SELLERI, SMØR, FLØDE, marizena, persille, salt, peber.

Vildtsauce:
Vildtfond, SELLERI, SMØR, BLÅ OST, ridscele, FLØDE, kulør, marizena, salt, peber, enebær, timian, bacon.