Partybuffet

Sammensæt din egen partybuffet med det du bedst kan lide fra vores store udvalg af kød, kartofler, salater og saucer og meget mere.

Vælg 2 slags kød
Cognacmarineret svinefilet
Tomat-/salsamarineret kyllingebryst (stærk)
Farseret kalkunbryst med timian, appelsin og pistace
Glaseret skinke (kold anrettet)
Rosastegt oksetyndsteg eller rosastegt kalveculotte
Stegt lammekølle med hvidløg og timian
Basilikumfarseret unghanebryst
Stegt farseret kamsteg

Vælg 1 slags kartoffel
Kold pesto kartofler med semi dry tomater og babysalat
Kold kartoffel vendt med grov senneps vinaigrette med forårsløg, asparges og æble
Små ovnbagte kartofler med hvidløg og timian
Kold kartoffelsalat
Små ovnbagte kartofler med gulerødder, rødløg og honning
Små sesam bagte kartofler
Flødebagte kartofler med porre og gulerødder

Vælg 2 slags salater
Broccolisalat med rosiner, solsikkekerner og rødløg.
Broccolini salat med parmesan, syltede rødløg, edamame bønner og sesam vinaigrette.
Tomatsalat med oliven, rødløg og mozzarella kugle.
Italiensk pastasalat med porre, soltørrede tomater, rucola og pinjekerner.
Bønnesalat med mandler/sesam og soltørrede tomater.
Perlespelt salat.
Græsk salat med tomat, oliven, agurk, rødløg, bladsalat og feta.

Vælg 1 slags sauce
Bearnaisesauce (kold)
Bearnaisesauce (varm)
Rødvinssauce
Svampesauce
Madagascarsauce

NB: Billedet viser et eksempel på en buffet.